(资料图片仅供参考)
1、外表好挂面包装紧，两端整齐，竖提起来不掉碎条。
2、闻味抽出几根面条，或在面条的一端用鼻子闻一下，如有芳香的小麦面粉味，而无霉味或酸味、异味，就说明是好挂面；试筋力上好的面，用手捏着一根面条的两端，轻轻弯曲，其弯度达到5cm以上。
热门推荐
读图
(资料图片仅供参考)
1、外表好挂面包装紧，两端整齐，竖提起来不掉碎条。
2、闻味抽出几根面条，或在面条的一端用鼻子闻一下，如有芳香的小麦面粉味，而无霉味或酸味、异味，就说明是好挂面；试筋力上好的面，用手捏着一根面条的两端，轻轻弯曲，其弯度达到5cm以上。
下一篇：最后一页
热门推荐
读图
